能感受到店家的用心、餐點非常好吃,從第一層到第二層湯品、主餐、甜點都認真用心對待各種食材,第一次吃了鹿肉肉質很棒,店家也非常關心每位客人用餐的情況,也會跟客人聊
依據不同文化設計菜單,包含新加坡,土耳其,印度,日式,越式,加拿大等等,每道餐點的調味跟醬汁都帶有各自的特色,看得出來非常用心且費時地在準備料理,只是口味上覺得
這是第一次在台南吃無菜單料理,蠻期待!
每一道菜都是用高級食材,不同以往的料理方式,呈現美味佳餚!
了主食炭燒牛,嫩而好入口的翼板牛佐紅酒松露醬汁,再搭上脆脆的檳榔花口感很有層次。
這是我們第一次吃的無菜單料理。